Cet air à 4 ingrédients
S'il y a une chose que nous aimons plus que les pommes de terre, c'est... plus de pommes de terre.
Si, comme nous, vous ne pouvez pas vous lasser du roi des glucides, grâce à une astuce astucieuse, vous pouvez transformer ces épluchures de pommes de terre souvent jetées en une délicieuse collation qui est également une façon fantastique d'utiliser chaque partie de la patate bien-aimée.
Partagé dans le groupe Facebook populaire Aldi Mums, ce brillant hack garantira qu’aucune pelure de pomme de terre ne soit laissée pour compte.
"Ne laissez pas ces épluchures de pommes de terre se perdre ! Faites-les plutôt frire à l'air libre", a écrit la mère intelligente, à côté de photos de ses peaux avant et après la friture à l'air libre.
Au lieu de les jeter, le cuisinier ingénieux a suggéré simplement d’assaisonner et de faire frire les épluchures de pommes de terre à l’air libre, et le tour est joué ! Vous disposez d'une friandise croustillante et salée, parfaite à grignoter en attendant que le dîner soit prêt.
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Selon le cuisinier créatif, ces pelures sont encore meilleures que les chips de pommes de terre ordinaires, et le meilleur ? Zéro déchet, zéro culpabilité !
La recette ne pourrait pas être plus simple. Tout ce dont vous avez besoin sont les peaux de pommes de terre, un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. Faites frire les peaux de pommes de terre à 390 degrés pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Pour une explosion de saveur supplémentaire, l'affiche originale suggère de saupoudrer un peu de parmesan dessus une fois cuits.
Les autres membres du groupe n’ont pas tardé à exprimer leur amour pour cette idée géniale.
"Oh mon Dieu, c'est une excellente idée, j'adore", a commenté une personne avec enthousiasme. "C'est une idée géniale", a ajouté un autre.
Certains membres ont même partagé leurs propres variantes, en utilisant différentes herbes et épices pour personnaliser la collation à leur goût.
Et si vous pensiez que c'était la fin de l'humble peau de patate, détrompez-vous, un membre du groupe a renversé les haricots sur une autre idée d'assaisonnement délicieuse : mélangez 4 parts de sel, 2 parts de bouillon de poulet, et secouez-le avec de l'ail et poudres d'oignon, ainsi que du paprika pour créer votre propre assaisonnement de style KFC.
Selon un membre du groupe, ces peaux de pommes de terre sont non seulement délicieuses mais aussi pleines de nutriments. "Ils sont bons pour la libération de sérotonine (un produit chimique qui fait du bien)", ont-ils déclaré.
Dans ce cas, si vous avez besoin de nous, vous nous trouverez dans la cuisine à éplucher des pommes de terre.
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