Le nouveau restaurant végétalien Shawarma à Tel Aviv est un jeu

Sultana utilise « des champignons forestiers dont la texture rappelle celle du poulet » et promet d'être « l'expérience shawarma originale, uniquement 100 % végétalienne »

Le chef Harel Zakaim, que certains lecteurs connaissent peut-être grâce à son restaurant végétalien « Zakaim », est de retour en force avec son nouveau restaurant de shawarma à Tel Aviv. C'est complètement végétalien, déterminé à changer les règles du jeu concernant tout ce que nous savions sur les shawarmas végétariens-végétaliens.